浙江brc食品安全标准认证机构 临智略企业管理 brc

BRC认证审核所需要提供的文件

1.    质量手册

2.    管质量目标评估记录

3.    理评审控制程序和管理评审纪录

4.    BRC标准新版本的电子版

5.    HACCP手册

6.    内审程序，计划，记录

7.    管理例会记录

8.    客户投诉处理程序/纪录

9.    顾客满意度调查记录

10.  供应商评估监控程序及记录

11.  文件和记录控制程序

12.  产品规格描述（原料，辅料，包装，终产品）

13.  建立HACCP使用到的标准，法规，指南，浙江食品brc机构，学术性刊物等

14.  销售国的食品法律法规

15.  合同评审程序，抽查销售合同

16.  纠正措施纪录

17.  产品追溯程序，编码系统

18.  追溯性验证报告（成品追原料，原料追成品）

19.  产品召回程序，浙江brc食品安全标准认证机构，模拟召回程序和模拟召回报告

20.  突发事件应急相应程序

21.  车间平面图，浙江食品brc认证机构，水管路图，工艺流程图，人员流动图

22.  SSOP，清洗消毒纪录，微生物检测报告，工作服清洗验证纪录，清洁配制使用纪录

23.  所使用或储存的化学药品的MSDS

24.  水处理纪录，水检测记录/证书

25.  设备维修保养程序，计划，纪录

26.  垃圾，下脚料处理程序

27.  虫害控制程序

28.  运输车辆控制程序，温度监控纪录，装卸货的检查记录（如车辆为外包，外包合同）

29.  产品保质期研究的相关纪录/报告

适用范围

《BRC全球标准-消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求(见术语表中"质量"的定义)。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他组织使用的品牌。

本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。

《BRC全球标准-消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》(2005)范围内的产品。

本标准的适用范围不包括:

从属于公路交通和建军筑使用规则管理的机动车辆

散装或用循环包装容器销售的燃料

服务业(保险业，银行等)

品

维生素，矿物和草本植物添加剂

植物和花卉的园艺种植

动物和宠物

《BRC/IoP全球标准-食品包装材料和其他包装材料》适用范围涵盖与食品接触的包装。

本标准适用于制造、仓储以及交付前的配送，本标准不适用于如下活动:

批发

进口

配送出或仓储(在产场所直接控制范围以外

BRC全球标准的好处

1. 提供一个单一的标准和协议，brc，供认可的第三方认证机构审核；

2. 由公司委托，按规定审核频率的单一审核，使得公司能够按照协议向其顾客和其他组织汇报其状况，从而可节省时间及费用；广西BRC认证

3. 提供一种供食品生产商和供应商向其潜在客户证明其控制食品安全和质量体系能力的方法；

4. 适用范围广泛，涵盖了质量、卫生和产品安全；

5. 对食品生产商/供应商、包装商/灌装商、零售商和其他顾客，提出了法律法规的要求。公司也可以采用此标准来确保其供应商遵循良好食品安全管理规范；

6. 持续的监督审核和不符合项纠正措施的跟踪验证，保证了自我完善的质量和产品安全体系的建立。